Recette de gâteau caramélisé aux pommes

Tao aorinan’ilay recette de beignets de pomme sy ilay recette de gâteau à la banane, dia ity indray ary ny recette de gâteau caramélisé aux pommes cuit à la vapeur. Recette pour: 4 personnes Préparation : 15 mn Temps de Cuisson : 40 mn   Ingrédients de la recette de gâteau caramélisé aux pommes   4oeufs 200g de farine 150g […]

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Recette de Mi-sao gasy

Recette de Mi-sao à la façon Malagasy Recette pour: 4 personnes Préparation : 5 mn Temps de Cuisson : 15mn Ingrédients pour la Recette de Mi-sao gasy   Pates (nuilles ou pates fraiches faites maison, ou paty gasy ou spaghetti) Toto-kena Sel, sauce soja Carottes, Haricots verts Courgettes Pak choi (bemol) Huitre Nuoc mam Coriandre Ciboulettes Huile de sesame (facultatif)   Recette […]

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Recette Brochettes de coeur de boeuf aux legumes

Ity recette manaraka ity dia azo ampanandramana izay olona tsy tia fon’omby ao amin’ny fianakaviana. Ho hitanareo eo fa ianareo indray no tsy mihinana fa ho laniny daholo ireto Brochettes de coeur de boeuf ireto. Recette pour: 4 personnes Préparation : 5 mn Temps de Cuisson : 15mn   Ingrédients pour la Recette Brochettes de coeur de boeuf aux legumes   […]

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Beignets de Pommes à la façon Malagasy

Vokatra ny paoma ka araraotina. Ity indray ary ny version Beignets de Pommes amin’ny fomba Malagasy. Recette pour: 4 personnes Préparation : 5 mn Temps de Cuisson : 30mn Ingrédients Beignets de Pommes à la façon Malagasy 4 pommes 1 càs de sucre 1/2 càc de poudre de canelle (facultatif) 4 càs sucre 1 oeuf 8 càs de farine   […]

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Recette de henakisoa sy voanjobory ary saosisy

Recette de «  henakisoa sy voanjobory  ary saosisy » ou bien « Pois bambara à la viande de porc et saucisse ». Ceci est un plat traditionnel malgache. Recette pour: 4 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: environ 1h30min   Ingrédients : 3 verres de pois bambara frais (voanjobory lena 3 kapoaka) 500g de viande de porc 500g […]

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Le « Dihy Soratra »: ce qu’il faut savoir

Andriantompokoindrindra, fils ainé de Ralambo du royaume merina, a introduit les coutumes qui se déroulent dans cette danse dénommé « Dihy Soratra », et c’est la caste des nobles connue sous le nom d’Andriantompokoindrindra qui parcourt ce tracé chaque fois que les souverains font circoncire leurs enfants. Notons que vers le XVIe siècle la reine […]

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Crème Dessert fait maison façon malagasy

Crème Dessert fait maison façon malagasy. Recette pour: 6 personnes Préparation : 20 mn Temps de Cuisson : 4h      Ingrédients Crème Dessert fait maison façon malagasy 3l de lait 300g de sucre 300g de farine 300g de beurre parfum : vanille et pistache (facultatif) fruits : pêche ou fruit de la saison (facultatif)   […]

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Profitez d’un vol pas cher Madagascar pour vivre une aventure exceptionnelle

Au cœur de l’Océan Indien abrite une merveille encore préservée du tourisme de masse. Madagascar est une destination de choix pour ceux voulant faire une escapade en solo, en amoureux ou en famille. Du nord au sud, la nature y est au rendez-vous. Dans les hautes terres de l’île, le parc de Tsarasaotra fait le […]

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