La terrine est une forme très élégante de présentation de repas. Pour cette recette de terrine de poisson (filet de capitaine), la préparation est longue, mais le résultat en vaut la peine. Nombre de personnes: 04 Temps de cuisson: 45 mn Temps de préparation: 40 mn Ingrédients Filet de poisson 500g; Crème fraiche 100g; […]
The post Recette de Terrine de poisson appeared first on Voyage Madagascar.
La poitrine de porc est très riche : vous devez la dégraisser ou demander à votre boucher de le faire. Pour cette recette de la quiche lorraine revisité à la façon malagasy; avec des ingrédients accessibles à Madagascar, on peut la manger avec des légumes sautés. Nombre de personnes: 06 Temps de cuisson: 30 mn Temps […]
The post Recette de la quiche lorraine appeared first on Voyage Madagascar.
Recette de pâte à choux aux fromage. Recette de goûter ou dessert pour enfant. Nombre de personnes: 04 Temps de cuisson: 30 mn Temps de préparation: 60 mn Ingrédients 4 oeufs, 75g de beurre, 125g de farine, 100g de fromage râpé, 15cl d’eau, sel, poivre Préparation de la recette de pâte à choux aux fromage […]
The post Recette de pâte à choux aux fromage appeared first on Voyage Madagascar.
Double recette d’entrée froide à base d’oeuf: recette de oeuf mimosa et oeuf poché basquaise revisité à la façon malagasy. Nombre de personnes: 4 Temps de cuisson: 0 mn Temps de préparation: 15 mn Ingrédients Oeuf mimosa: 2 oeufs, sel, poivre, vinaigre blanc, salade, persil haché. Oeuf poché basquaise: 2 oeufs, 2 tomates, 1 courgette, […]
The post Recette de oeuf mimosa et oeuf poché basquaise revisité appeared first on Voyage Madagascar.
